Risque biologique en entreprise : comprendre, évaluer et prévenir
Définition du risque biologique
Le risque biologique en milieu professionnel résulte de l'exposition à des organismes vivants ou à leurs toxines susceptibles de provoquer des infections, allergies ou intoxications. Il concerne notamment les secteurs de la santé, de l'agroalimentaire, du traitement des déchets et de l'assainissement. Ce risque nécessite une identification précise des agents présents et des voies d'exposition possibles.
Pourquoi le risque biologique est-il un risque professionnel
Ce risque est considéré comme professionnel car il découle directement de l'activité de travail et de l'environnement dans lequel elle s'exerce. L'employeur a la responsabilité d'identifier, d'évaluer et de prévenir ces situations pour protéger la santé et la sécurité de ses salariés.
Les expositions professionnelles à ce type de risque peuvent avoir des conséquences immédiates ou différées sur la santé des travailleurs, justifiant une approche préventive systématique.
Situations de travail exposées
Les situations suivantes présentent un niveau d'exposition accru à ce risque :
- Contact avec des patients, animaux ou déchets biologiques
- Travail dans des environnements contaminés
- Manipulation d'échantillons biologiques
- Exposition à des moisissures et champignons
Comment évaluer ce risque
L'évaluation de ce risque nécessite une approche méthodique prenant en compte plusieurs facteurs :
- Identifier les agents biologiques présents
- Évaluer les voies de contamination possibles
- Analyser les conditions d'exposition du personnel
- Classer les agents selon leur niveau de danger
Cette évaluation doit être documentée et régulièrement mise à jour pour tenir compte des évolutions de l'organisation du travail et des retours d'expérience.
Intégration de ce risque dans le DUERP
Le Document Unique d'Évaluation des Risques Professionnels (DUERP) doit obligatoirement intégrer ce type de risque. Cette intégration comprend plusieurs éléments essentiels :
Éléments documentés dans le DUERP
- Recenser tous les postes exposés aux agents biologiques
- Évaluer le niveau de risque de contamination
- Définir les mesures préventives adaptées
- Organiser la surveillance médicale
Cette documentation permet de tracer les actions de prévention mises en place et de suivre leur efficacité dans le temps. Elle constitue également une base pour la mise à jour annuelle obligatoire du document.
Mesures de prévention généralement mises en place
La prévention de ce risque s'articule autour de plusieurs types de mesures, à appliquer selon une hiérarchie des priorités :
Prévention primaire (à la source)
- Mise en place de mesures d'hygiène strictes
- Utilisation d'équipements de protection individuelle
Prévention organisationnelle
- Vaccination du personnel exposé
- Procédures de désinfection et stérilisation
Prévention humaine
- Formation aux bonnes pratiques d'hygiène
Aller plus loin
Pour une gestion complète de ce risque dans votre entreprise, il est essentiel de s'appuyer sur une démarche structurée et des outils adaptés.
Voir comment ce risque est intégré dans un DUERP